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一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料,不含酒精饮料大致有以下几类:

碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因。
果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。
茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。
咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。

气泡水市场大战已经箭在弦上。
因为看中这一市场的不止有饮料巨头,如雀巢;还有新式茶饮,如喜茶。
日前,喜茶官宣首款气泡水产品喜小茶上市,主打0糖、0脂,每瓶售价仅5.5元,与元气森林正面硬钢。开卖首日,喜茶汽水在薇娅直播间首战告捷,30万瓶、25000箱汽水秒被抢空。

元气森林因袭“日系”包装推出的苏打气泡水甚至正日渐面临着原生日系的“降维打击”。
如今在国内的大型商超和便利店,朝日三矢、芬达网红少女心汽水(日本北东北限定)、南日本酪农牛奶味碳酸饮料等日系气泡水也陆续上架。
再加上巴黎水、芙丝、以及可口可乐的怡泉等一众高标识度国际品牌,气泡水市场的“战国时代”恐怕不会那么温和。
不过对于上述这些传统饮料巨头,元气森林都没有放在心上,毕竟能够如此快在气泡水领域脱颖而出没有绝招是不可能的,而元气森林的绝招就是纵横无敌的“网红营销”利器。
然而,喜小茶的上市无疑给了元气森林致命一击,当网红遇上网红,元气森林的优势落差大为缩窄。



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