民族要复兴，乡村必振兴。实施乡村振兴战略，产业兴旺是基础。畜牧业作为乡村产业的重要产业链和经济重要增长点之一，是农民增收的有效途径，是推进乡村产业兴旺的重要助力。在全面实施乡村振兴战略中，畜牧养殖转型升级势在必行，畜牧业发展必须走绿色化、优质化、特色化，品牌化的高质量发展之路。随着科技发展和居民消费水平的提高，我国畜牧产品也在不断创新升级，一是往高端化、原材料品质化发展，二是向低温肉制品、休闲食品、预制食品方向发展。正所谓机遇与挑战并存，畜牧产业企业及从业者，需要转变思路、加强创新、提高产品升级的能力。

 

品牌化是农业现代化的重要标志，在新发展阶段，高质量推进乡村振兴，需要深化品牌理念，把品牌创建转化为高质量发展的工作要求，贯穿于乡村振兴的全过程。习近平总书记高度重视品牌建设，多次提出殷切期许。在去年的全国两会上，参加内蒙古代表团审议时，习近平总书记要求，要发展优势特色产业，发展适度规模经营，促进农牧业产业化、品牌化。2022年中央一号文件再次强调，“开展农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产提升行动”。今年8月，为高质量推进品牌建设工作，全面提升我国品牌发展总体水平，国家发改委、工信部、农业农村部等七部门联合印发《关于新时代推进品牌建设的指导意见》，其中提出到2035年中国品牌综合实力进入品牌强国前列。

 

近年来，我国农牧品牌建设取得了可喜的成绩：农牧业生产“三品一标”（品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产）水平不断提升，畜禽种业品牌建设取得突破性进展，地方政府越来越重视区域品牌建设，优秀的企业和产品品牌也不断涌现，传统老字号品牌消费不断增长。推动高质量发展是加强农牧品牌建设的重要基础，加强农牧品牌建设是推动实现高质量发展的重要途径。我们要把握高质量发展的时代大势，以质量提升展现产品的时代特色、品牌价值，用农牧品牌建设成就发展、赢得未来。

 

加强农牧品牌建设，科技创新是内核。核心技术是品牌的生命力和竞争力所在。农牧企业要与高校、科研院所、高科技企业实施战略性合作，全面提升农牧产品品牌的科技含量，以自主创新的核心技术特色展现产品的高品质、高颜值、高附加值。

 

加强农牧品牌建设，专业人才是保障。农牧企业要实施品牌人才提升计划，完善品牌人才引进和培养培训机制，提高品牌创建、运营和管理能力。弘扬工匠精神，建设专业素质高、创新能力强的人才队伍，提高品牌经营管理水平。

 

加强农牧品牌建设，文化内涵是灵魂。文化赋予品牌以生动的灵魂与生命，赋予品牌以恒久的穿透力和吸引力。要注重农牧企业要与农牧业非物质文化遗产、民间技艺、乡风民俗、美丽乡村建设深度融合，加强老工艺、老字号、老品种的保护与传承，培育具有文化底蕴的知名农牧产品品牌，使之成为走向全国走向世界的新载体和新符号。

 

加强农牧品牌建设，市场营销是关键。以消费需求为导向，以优质优价为目标，推动传统营销和现代营销相融合，创新品牌营销方式，提高精准营销服务水平。充分利用农牧业展会、产销对接会、产品发布会等营销促销平台，借助大数据、云计算、移动互联等现代信息技术，拓宽品牌流通渠道。鼓励建立多种形式的品牌农畜产品营销窗口、专柜、专营店，扩大品牌农畜产品市场占有率。大力发展农畜产品电子商务，支持农畜产品电商企业做大做强。聚焦重点品种，着力加强市场潜力大、具有出口竞争优势的农畜产品品牌建设。支持有条件的农牧业企业“走出去”，鼓励参加国际知名农牧业展会，提升农畜产品品牌的影响力和竞争力。

 

加强农牧品牌建设，力量协同是基础。品牌建设是区域、行业的共同事业。当今时代，品牌建设已经远远超越了企业品牌的范畴，一个企业的品牌是和所在行业、区域的整体品牌紧密联系在一起的。我们要牢固树立整体品牌理念，善于集体发力、抱团出海，积极促进农牧产业品牌联盟发展，共同打造好区域农牧品牌，形成协同力量。（本报评论员 刘彤）

 

《中国食品报》(2022年08月29日01版)